No más alfajores ni gaseosas en las cantinas

El año pasado fue aprobada la ley N° 19.140,  la cual establece que en las cantinas de las escuelas y liceos no se permitirá más la venta de bebidas cola, snacks, alfajores, ni otros alimentos considerados dañinos para la salud de los jóvenes. Con el aval del MSP se promueve la venta de comida y bebida saludables a fin de educar a los niños desde pequeños a tener buenos hábitos alimenticios. 

El Ministerio de Salud Pública (MSP), en conjunto con el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) y la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), desarrollaron la lista de alimentos convenientes para vender en las instituciones educativas. Entre ellos se encuentran jugos naturales, lácteos, frutas, cereales, etc. 

Si bien la ley prohíbe la venta de ciertos alimentos, se busca establecer un equilibrio y sobre todo regular cómo vender y en qué cantidades para no perjudicar económicamente a los centros estudiantiles. De todas formas, teniendo en cuenta los malos hábitos alimenticios de los niños de nuestro país, seguramente los snacks y las bebidas cola fueran una de las principales fuentes de ingresos de las cantinas escolares. 

En el marco de esta ley, se controlará a su vez a aquellos alumnos que realizan horarios más extensos y almuerzan en los comedores de las escuelas, a quienes no se les permitirá condimentar nuevamente aquellos platos que en su elaboración ya fueron condimentados y además, se quitaran los saleros de las mesas de los comedores. 

Se le fue entregado a cada alumno un librillo en el que se les enseñaba buenos hábitos alimenticios y se invitó a su vez a los padres a que fomentaran las buenas costumbres en sus respectivas casas predicando con el ejemplo. Se les está insistiendo a los padres para que no le manden meriendas compuestas por comida chatarra a sus hijos. 

En el Colegio Inglés, Crandon, Nueva Cultura, José Pedro Varela, etc,, ya está más que incorporado el día de la fruta en la semana.
 
Es un gran avance fomentar a los individuos desde temprana edad la buena alimentación.

El MSP es el encargado de hacer inspecciones regularmente y se espera que las empresas que venden estos productos no repartan los mismos en las escuelas. La directora de Salud, sin embargo, aclaró: “nosotros no queremos sancionar, sino concientizar”. 

Es sumamente necesario institucionalizar a nivel escolar la educación nutricional de la misma forma en la que se inculcan hábitos de higiene y de comportamiento. Permanentemente estamos bombardeados por publicidades que fomentan el mal hábito alimenticio y si a su vez los centros educativos contribuyen con sus ventas a la permanencia de estas malas costumbres: es lógico que el niño prefiera comer papas fritas antes que una fruta o una verdura.

Visitaremos cantinas de escuelas y liceos, y compartiremos con ustedes las repercusiones que ha tenido esta ley, precisamente, con los testimonios de los encargados de las cantinas, quienes fueron los primeros afectados por la misma.

Algunas cifras a tener en cuenta...

- El 26,6% de los jóvenes uruguayos en edad liceal sufren sobrepeso, según la II Encuesta Mundial de Salud Adolescente de 2012.
-El 28,6% de los varones en edad liceal sufren sobrepeso, según la misma encuesta; en las chicas, en tanto, esta cifra cae a 24,9%.